IgE specyficzne F79 – gluten (gliadyna). Ilościowe, immunoenzymatyczne oznaczenie in vitro w surowicy krwi, z wykorzystaniem ekstraktu glutenu pszenicy, f79, przeciwciał klasy IgE specyficznych w stosunku do alergenów glutenu, przydatne w diagnostyce alergii na gluten i zboża glutenowe.
